ISB laboratorio di ricerca e sviluppo effettua analisi LC-MS/MS di pesticidi negli alimenti e in particolare sta sviluppando, in collaborazione con altri Enti, metodiche per pesticidi maggiormente utilizzati in agricoltura su territorio nazionale, verificandone la presenza in relazione ai limiti di legge.
Tra i metodi analitici ricerca pesticidi in HPLC, assume particolare importanza la spettrometria di massa accoppiata alla separazione cromatografica (HPLC).
Questa tecnica permette di identificare in maniera selettiva e con elevate sensibilità una miscela complessa di sostanze incognite.
ISB, disponendo dell’innovativa tecnologia di ionizzazione SACI, è in grado di eseguire analisi di pesticidi in diverse matrici complesse con sensibilità
notevolmente inferiori rispetto alle tecniche tradizionali.
